Khô cá bò loại đặc biệt

Khô cá bò là gì? 

Trong làn sóng phát triển ẩm thực hiện đại, khô cá bò loại đặc biệt đã trở thành món ăn nổi tiếng, được nhiều người ưa chuộng. Cá bò khô là món ăn dễ chế biến, đem lại hàm lượng dinh dưỡng cao và phù hợp cho mọi đối tượng. Điều này làm cho cá bò khô trở thành món đặc biệt và được “săn lùng” rất nhiều.

Nguồn gốc của cá bò? 

Cá bò, hay còn được gọi là cá bò giáp hoặc cá bò một gai lưng, là một loại cá nước mặn thường xuất hiện ở miền Trung nước ta. Đây là loại cá rất được ưa chuộng và trở thành đặc sản nhờ hương vị đậm đà và ít xương.

Hình thái của cá bò có dạng thoi, thuôn dài và dẹt. Miệng của cá nhỏ nhưng rất nhọn và hơi lồi ở phần trên. Hàm của nó khá cứng và răng dính liền lại với nhau. Đặc biệt, cá bò chỉ có một khe hở nhỏ ở bệ ngực. Màu da của cá bò nhám và khá dày, phần lưng có màu vàng nâu với những chấm nhỏ. Trong khi bụng có màu xám trắng.

Cá bò chủ yếu ăn các loài cá nhỏ, mực nhỏ, tôm nhỏ, sinh vật phù du và các loại tảo biển. Thường sống ở tầng đáy của miền biển nhiệt đới và khi trưởng thành, cá bò thường đi theo đàn. Nhờ sự đa dạng trong khẩu phần ăn và môi trường sống, cá bò đã phát triển một hương vị độc đáo. Và trở thành món đặc sản được nhiều người ưa thích.

Đặc điểm của cá bò Thuận An, Huế? 

Cá bò Thuận An, Huế có nguồn gốc từ vùng biển miền Trung, nơi nổi tiếng với nguồn tài nguyên cá biển phong phú. Cá bò ở khu vực này thường có kích thước lớn hơn so với vùng Nam, và có hương vị đặc trưng, thơm ngon. Thịt cá bò khô từ Thuận An, Huế được chế biến cẩn thận, giữ nguyên hương vị tự nhiên của cá biển. Làm nổi bật đặc trưng ẩm thực độc đáo của vùng miền này.

Quy trình làm ra cá bò khô loại đặc biệt tại Tiko Food.

• Rửa sạch cá bò tươi với muối để khử mùi tanh và ráo nước.
• Lọc bỏ phần da cá bò, vì da cá khá cứng và không thể ăn được.
• Phơi cá dưới nắng trong khoảng 2-3 ngày cho đến khi cá đã ngả sang màu vàng trong và không còn ướt.
• Đóng thành túi hoặc hộp để thuận tiện cho việc bảo quản và tiêu dùng. Cá bò khô có thể để được lâu khi để ở nơi thoáng mát.

Hàm lượng chất dinh dưỡng trong cá bò khô.

Cá bò khô chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích như vitamin A, D, và vitamin B12, cùng với các thành phần axit amin quan trọng. Thịt cá bò ngọt thơm, chắc và dai, đồng thời xương cá là loại xương sụn mềm, giúp cung cấp canxi cho cơ thể. Đây là món ăn bổ dưỡng được nhiều người nội trợ tin dùng.

Những lưu ý khi lựa chọn khô cá bò loại đặc biệt ngon và chất lượng

Khô cá bò loại đặc biệt là món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng để chọn được cá bò khô đảm bảo dinh dưỡng và hương vị ngon. Bạn cần lưu ý một số điểm sau:

1. Nguồn gốc và chất lượng: Hãy chọn cá bò khô từ những con cá tươi vừa được đánh bắt trên tàu về. Cá cần được sơ chế đảm bảo vệ sinh và qua đủ bước xử lý. Cá bò khô phơi nắng đủ để giữ trọn hương vị ngon thuần nhất của cá. Ngoài giá thành, hãy chú trọng đến nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.
2. Màu sắc và độ ướt: Con Cá Bò Khô ngon sẽ có màu vàng trong, không bị ướt tay khi sờ. Hãy lưu ý cá có dấu hiệu bị mốc nấm hay không. Màu sắc và độ ướt sẽ thể hiện chất lượng và độ tươi của sản phẩm.
3. Mùi tanh: Khi ngửi cá bò khô, nó có mùi tanh nhẹ và không quá xộc lên mũi. Cá được phơi nhiều nắng, mùi tanh đặc trưng của cá biển cũng nhạt dần. Hãy chọn cá bò khô có mùi tự nhiên và dễ chịu.
4. Thông tin sản phẩm: Đặc biệt cần lưu ý kiểm tra thông tin về nơi sản xuất và hạn sử dụng được in trên bao bì để đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm.

Cá bò khô loại đặc biệt làm món gì ngon? 

Nếu bạn không giỏi nấu ăn, đừng lo! Bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến những món ăn ngon từ cá bò khô. Dưới đây là một số gợi ý:

1. Cá Bò Khô Nướng: Món này cực kỳ đơn giản nhưng mang đến hương vị độc đáo. Bạn có thể nướng cá bằng lò vi sóng, than hoa, hoặc cồn. Tuyệt đối tránh nướng bằng than tổ ong vì cá sẽ bị độc hại. Nướng cá cho đến khi chín tới, không sống và không cháy để đảm bảo vị ngon. Thưởng thức cá bò khô nướng cùng tương ớt sẽ là trải nghiệm tuyệt vời.
2. Gỏi Cá Bò Khô: Món gỏi này dễ làm và nguyên liệu dễ kiếm. Hãy sử dụng cà rốt, rau thơm, chanh, gừng, hành tây và gia vị phù hợp. Cà rốt và hành tây sẽ được thái lát và ngâm qua nước muối để ráo. Pha nấm chấm với chanh, gừng, tỏi và ớt, sau đó cho cà rốt và hành tây đã ngâm vào ngấm gia vị. Thêm cá bò khô đã nướng thơm vào, trộn đều và trang trí bằng rau thơm. Bạn sẽ có món gỏi cá bò khô thơm ngon và lạ miệng.
3. Cá Bò Khô Tẩm Vừng: Xé nhỏ cá bò khô, phi hành tỏi thơm rồi cho cá vào đảo đều với gia vị. Đợi cá ngấm đủ gia vị, sau đó bày ra đĩa. Món cá bò khô tẩm vừng ngon xuất sắc đã sẵn sàng để thưởng thức.

Dù bạn có kỹ năng nấu ăn cao hay thấp, các món ngon từ khô cá bò loại đặc biệt chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn và gia đình.

Giá khô cá bò bao nhiêu?

Trên thị trường hiện tại có rất nhiều loại khô cá bò khác nhau, từ khô cá bò thường đến khô cá bò loại đặc biệt. Tiko Food chú trọng đến chất lượng từng loại thực phẩm, những loại hải sản khô tại chúng tôi luôn đảm bảo có giá tốt.

Tiko Food chuyên sỉ và lẻ hải sản khô cũng như đặc sản Huế chính gốc đến toàn quốc. Quý khách hàng có nhu cầu làm ctv hoặc nhập hàng sỉ vui lòng liên hệ Tiko để trao đổi chi tiết.

Những lý do nên mua cá bò khô loại đặc biệt tại Tiko Food 

Tiko Food là địa chỉ uy tín và chất lượng cho người tiêu dùng lựa chọn cá bò khô Thuận An loại đặc biệt với những ưu điểm sau:

Nguyên liệu tươi ngon từ vùng biển miền Trung

Tiko Food cam kết sử dụng nguyên liệu từ vùng biển miền Trung, nơi nổi tiếng với nguồn tài nguyên cá biển phong phú. Điều này đảm bảo rằng cá bò khô được chế biến từ những con cá tươi ngon, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng cá bò khô từ Tiko Food sẽ đem đến hương vị tự nhiên và đặc trưng của vùng biển miền Trung, làm say đắm vị giác của bạn.

Quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh, bảo quản thực phẩm đạt tiêu chuẩn.

Quy trình chế biến tại Tiko Food cũng được đặc biệt chú trọng đến vệ sinh và bảo quản thực phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất. Những bước xử lý và phơi nắng đều được thực hiện cẩn thận để đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Hàm lượng dinh dưỡng cao, đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho cả gia đình.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cá bò khô Thuận An từ Tiko Food là món ăn bổ dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình. Thịt cá bò khô ngọt thơm, chắc và dai, đồng thời xương cá là loại xương sụn mềm. Giúp cung cấp canxi cho cơ thể. Bạn có thể tự tin chọn lựa món ăn này để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày cho cả gia đình mình.

Sản phẩm đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản và sử dụng.

Sản phẩm cá bò khô từ Tiko Food được đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản và sử dụng. Bạn có thể lựa chọn số lượng và đóng gói phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình. Hộp hoặc túi đựng cá bò khô từ Tiko Food luôn giữ được hương vị tự nhiên và tươi ngon cho đến khi bạn sử dụng.

Giao hàng nhanh toàn quốc

Chúng tôi nhận giao hàng nhanh tại thành phố Huế, và giao hàng sỉ lẻ đến toàn quốc. Sản phẩm luôn được đóng gói kỹ và giao hàng tận nơi. Bạn chỉ cần đặt hàng và chúng tôi sẽ phục vụ bạn nhiệt tình và uy tín nhất.

Hãy để Tiko có cơ hội để làm hài lòng bạn với món Khô cá bò loại đặc biệt này!

Cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, đáng tin cậy cho khách hàng

Tiko Food cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, đáng tin cậy cho khách hàng. Họ luôn đặt lợi ích và sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu. Không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm tốt nhất. Điều này đã giúp Tiko Food trở thành địa chỉ uy tín và chất lượng. Người tiêu dùng có thể tin tưởng và lựa chọn mua cá bò khô Thuận An, Huế.

Với những đặc điểm nổi trội và hương vị đặc biệt, cá bò khô Huế. Tiko Food đã chinh phục được nhiều thực khách, là lựa chọn hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực biển miền Trung. Hãy thưởng thức ngay món ăn khoẻ ngon này và tận hưởng hương vị tuyệt vời từ biển cả!

>> Nem chả tré món ngon đặc sản Huế

Thông tin liên hệ

Tiko Food – Chuyên đặc sản Huế

Hotline: 0906594969

Website: tikofood.vn